昨今、本わさびは奇跡の食材と言われるほど健康効果があると、国内外から注目されています。薬味としてだけではなく、長い時間をかけて育つわさびそのものの味、辛み、風味をより多くの方に味わって頂きたい、知って頂きたいと思っています。当園では本わさびはもちろん、加工品の原料ともなる葉、茎、根も販売致しております。